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褐藻酸降解菌的发酵培养及褐藻酸酶对褐藻细胞的解离作用
韩宝芹1, 刘万顺1, 戴继勋1, 王 海1
青岛海洋大学
摘要:
褐藻酸降解菌埃氏交替单胞菌(Alteromonas espejiana)菌株Al02发酵培养时褐藻酸酶形成条件研究表明 ,其产酶的培养基最适褐藻酸钠含量为0.3～0.6% ,氮源为0.5%的蛋白胨,pH7.5,装量是在500ml三角瓶中装培养基200ml。培养温度为25℃,培养时间为144h。利用该菌株进行发酵培养,制备褐藻酸酶。制备出的褐藻酸酶作用于海带和裙带菜 ,可使海带和裙带菜细胞游离产生大量的单细胞和原生质体。
关键词:  褐藻酸降解菌  埃氏交替单胞菌  褐藻酸酶  海带  裙带菜  原生质体
DOI：
分类号:
基金项目:
CULTURE CONDITIONS OF ALGINATE-DEGADING BACTERIA AND THE SEPARATION OF CELLS OF BROWN ALGAE BY ALGINASE
Abstract:
Key words:  
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