引用本文:	李爱芬,孙祖莉,陈敏,刘玉田,周百成.海产品中蛋白酶产生菌的选育及产酶条件研究[J].海洋科学,2003,27(9):41-43.

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海产品中蛋白酶产生菌的选育及产酶条件研究
李爱芬¹, 孙祖莉², 陈敏², 刘玉田², 周百成³
1.暨南大学水生生物研究中心;2.烟台大学生物化学系;3.中国科学院海洋研究所

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基金项目:山东省科学技术攻关项目991164502号

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