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引用本文:
杨萍,邓尚贵,夏杏洲,吴玉廉.青鳞鱼下脚料水解蛋白的制取及其营养评价[J].海洋科学,2002,26(7):54-58.
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青鳞鱼下脚料水解蛋白的制取及其营养评价
杨萍
1
,
邓尚贵
1
,
夏杏洲
1
,
吴玉廉
1
湛江海洋大学水产学院
摘要
:
关键词
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DOI:
分类号
:
基金项目:
广东省科技厅资助项目2KM06002S号
Abstract
:
Key words
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