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引用本文:	梁惠,张秀珍,刘晖,邢西宜,都娟.山东省常见海产品蛋白质氨基酸含量分析[J].海洋科学,1999,23(6):25-27.

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山东省常见海产品蛋白质氨基酸含量分析
梁惠¹, 张秀珍¹, 刘晖¹, 邢西宜¹, 都娟²
1.青岛大学医学院;2.青岛食品股份有限公司

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